食肆空氣淨化設備

食肆空氣淨化設備

原文(刊於 AM730 - 2021年4月27日)

https://www.am730.com.hk/column/%E7%A7%91%E6%8A%80/%e9%a3%9f%e8%82%86%e7%a9%ba%e6%b0%a3%e6%b7%a8%e5%8c%96%e8%a8%ad%e5%82%99-265361

香港的新冠疫情仍然肆虐，早前政府規定食肆須於4月30日申報場所換氣量要達到每小時至少6次。但截至4月22日，卻僅有約2,000間食肆登記及申請可達標，有業界指出，相信全數於月底前達標並不可能。食肆要滿足提升換氣量要求，可採取兩種方法，包括改裝現有通風系統，但所費不菲而且改裝需時，所以大部分食肆均選擇加設合規格的空氣清新機。

市面上的空氣清新機林林總總，如何選擇？根據過往使用經驗，總結來說Dyson空氣清新機的品質較有保證，不但符合政府指引，其創新潔淨科技糅合360˚過濾系統及HEPA濾網，能夠全方位有效捕捉99.95%小至細菌，乃至PM0.1超微粒等微小污染物，並且持續淨化，再將潔淨空氣循環吹送至有效範圍。Dyson空氣清新機均設有LCD屏幕顯示，能有效監察空氣質量，再透過Dyson Link應用程式，讓大家隨時隨地可以掌握食肆空氣品質及濾網使用期限。

為保障員工、顧客和公眾健康，鞏固市民惠顧餐飲處所的信心，做一個負責任的老闆，改善食肆空氣質素，絕對是刻不容緩。